Charcuterie à Montpellier

Charcutier depuis 1989

La charcuterie est préparée par des petits producteurs locaux. Vous trouverez les incontournables tel que : friton, pate de tete, fricandeau, rillette, boudin a la viande, saucisse seche, rosette.

La charcuterie festive

Boudin Blanc

Boudin blanc nature, aux pommes, aux morilles, au foie gras, truffé, etc.

Terrines

Terrine de faisan, de sanglier, de lièvre, de chevreuil, de canard au foie gras et figues. Pâté en croûte au foie gras de canard, pâté en croûte au canard, ballottines de volaille.