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Foie gras à Montpellier


La Maison Cantaloube vous accueille dans les Halles Castellane à Montpellier pour vous faire découvrir son foie gras labellisé et IGP (Indication Géographique Protégée). Un garantie officielle d'origine et de qualité.

Votre charcutier volailler vous explique comment choisir votre foie gras en fonction de l'utilisation souhaitée.

Dans la famille du foie gras :

♦  Foie gras cru de canard
♦  Foie gras mi-cuit de canard sous vide de canard (mi-cuit, sous vide, entier en conserve)
♦  Foie gras entier de canard
♦  Tournedos de canard fourré au foie gras